Нож обвалочный Giesser Messer черный 4025 24b

Назначение:	Нож разделочный, для мяса
Длина лезвия:	25 (см.)
Материал лезвия:	Нержавеющая сталь (Хромомолибденовая сталь c добавками хрома и молибдена. Хром придает стали прочность, а молибден повышает износостойкость, гарантирует отсутствие хрупкости.)
Заточка / Особенности Лезвия:	Лезвие с прямой заточкой
Рукоятка:	Стандартная (многофункциональная, эргономичная, с предохранительным носиком). Рукоятка среднего размера выполнена из нескользящего материала, ее удобно держать в руке. Стандартная рукоятка подходит практически для любого применения. Предохранительный носик не дает руке соскользнуть при использовании ножа. Материал рукоятки: пластик.
Цвет (рукоятки для ножей):	Чёрная
Страна производитель:	Германия

Нож разделочный 4025 узкий, 21 см, черная рукоятка. Нож для разделки мяса, птицы или рыбы. Длина лезвия 21 см. Нож хорошо сбалансирован. Лезвие ножа легко восстанавить при наведении на мусате. Шершавая, эргономичная рукоятка не скользит в мокрых руках. Краткий состав стали по стандартам DIN: X55CrMo14: С (углерод) - от 0,48 до 0,60%; Si (кремний) - 1, 00%; Mn (марганец) - 1.00%; P (фосфор) - 0,04%; S (сера) - 0,015%; Cr (хром) - 13,0-15,0%; Mo (молибден) - от 0,50 до 0,80%; V (ванадий) - 0.15%.