Нож Сантоку Giesser 8269 18

Изготовлен из высококачественной хромомолибденовой стали X50CrMo14, которая очень устойчива к коррозии благодаря специальному упрочнению в вакууме, а лезвие остается острым в течение очень долгого времени.
Все лезвия отшлифованы и отполированы несколько раз на наших специальных станках. Режущая кромка и угол резки оптимально адаптированы к потребностям профессиональных пользователей.
Ручной курок в конце производства обеспечивает идеальную резкость. Классическая форма хорошо приспосабливается к любой руке и поддерживает легкую резку и обработку.

Полиоксиментол - это особо стабильный и долговечный пластик.
Тройная клепаная пластиковая ручка обеспечивает надежную фиксацию для любой профессиональной работы на кухне.

Пластиковая ручка подходит для контакта с пищевыми продуктами и соответствует требованиям следующих законодательных актов ( с учетом всех дополнений и в момент принятия этой декларации, с последующими изменениями):
Регламент (EC) № 1935/2004 о материалах и изделиях ( в том числе и активны. интеллектуальные контактирующие с пищевыми продуктами материалы и изделия) , которые предназначены для вхождения в контакт с пищевыми продуктами и отменяющее Директивы 80/590 / EEC и 89/109 / ЕЕС - в текущей версии.
Регламент (ЕС) нет. 10/2011 исходить от 14/01/2011 по материалов и изделий из пластмассы, которые предназначены для контакта с пищевыми продуктами.

Ножи можно мыть в посудомоечной машине. Тем не менее, мы рекомендуем ручную очистку для защиты режущей кромки.