НОЖ КУХОННЫЙ САНТОКУ (170ММ) SATAKE JAPAN TRADITIONAL 801-515
Хит
Советуем
Артикул:
801-515
Артикул: 801-515
Тип: Сантоку
Лезвие: 170 мм
Сталь: Molybdenum Vanadium Stainless Steel
Закалка: 56-57 HRC
Рукоять: Дерево (магнолия)
Производство: SATAKE (Япония)
Тип: Сантоку
Лезвие: 170 мм
Сталь: Molybdenum Vanadium Stainless Steel
Закалка: 56-57 HRC
Рукоять: Дерево (магнолия)
Производство: SATAKE (Япония)
Подробнее
69 руб.
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Подписаться
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Japan Traditional – Наиболее известными традиционными японскими ножами являются янагиба, дэба и накири. Без этих ножей невозможно представить приготовление национальных японских блюд, такие ножи присутствуют в любом японском ресторане. Как для профессиональных поваров Японской кухни, так и просто ценителей восточных – экзотических типов ножей, в линейке завода SATAKE не может не быть настоящей Японской классики. Ножи этой серии изготовлены из качественной нержавеющей стали (Molybdenum Vanadium Stainless Steel), содержащей молибден и ванадий, клинок из такой стали обладает отличной износостойкостью и остротой режущей кромкой. Клинок так же может быть изготовлен из традиционных японских высокоуглеродистых сталей таких как: SK-5, Kegami(кегами), Shirogami(широгами), Aogami(аогами) закалка таких ножей может достигать до 64 единиц по шкале Роквелла.
Сантоку – японская традиционная форма Шеф ножа, предназначен для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Высокая ручка предотвращает удары пальцами о режущую поверхность. Широкое лезвие позволяет легко переносить нарезанные продукты в салатник или сковороду, а также полезно для измельчения лука, зелени и других продуктов. Благодаря своим большим размерам нож идеально подходит для нарезки крупных фруктов и овощей, таких как арбуз, кабачки или капуста.
Сантоку – японская традиционная форма Шеф ножа, предназначен для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Высокая ручка предотвращает удары пальцами о режущую поверхность. Широкое лезвие позволяет легко переносить нарезанные продукты в салатник или сковороду, а также полезно для измельчения лука, зелени и других продуктов. Благодаря своим большим размерам нож идеально подходит для нарезки крупных фруктов и овощей, таких как арбуз, кабачки или капуста.
Характеристики
|
Тип ножа
|
Сантоку |
|
Материал лезвия
|
Molybdenum Vanadium Stainless Steel |
|
Материал рукояти
|
Дерево |
|
Материал клинка
|
Нержавеющая сталь |
Задать вопрос
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
