Нож Giesser 8240 10

Изготовлен из высококачественной хромомолибденовой стали X50CrMo14, которая очень устойчива к коррозии благодаря специальному упрочнению в вакууме, а лезвие остается острым в течение очень долгого времени.
Все лезвия отшлифованы и отполированы несколько раз на наших специальных станках. Режущая кромка и угол резки оптимально адаптированы к потребностям профессиональных пользователей.
Ручной курок в конце производства обеспечивает идеальную резкость. Классическая форма хорошо приспосабливается к любой руке и поддерживает легкую резку и обработку.

Тройная клепаная пластиковая ручка обеспечивает надежную фиксацию для любой профессиональной работы на кухне.

Пластиковая ручка подходит для контакта с пищевыми продуктами и соответствует требованиям следующих правовых положений (в каждом случае, включая все добавления и в версии, действующей на момент настоящей декларации):
Регламент (ЕС) № 1935/2004 о материалах и изделиях (включая активные и интеллектуальные материалы и изделия для контакта с пищевыми продуктами), предназначенные для соприкосновения с пищевыми продуктами и отмены директив 80/590 / EEC и 89/109 / EEC с поправками.
Регламент (ЕС) № 10/2011 от 14.01.2011 о пластиковых материалах и изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.

Ножи можно мыть в посудомоечной машине. Тем не менее, мы рекомендуем ручную очистку для защиты режущей кромки.