Нож для хлеба Tramontina Century 8" 24009/008

Нож для хлеба 8" (модель - 24009/008) принадлежит к серии Century.
Длина лезвия - 200 мм

Длина рукояти - 105 мм

Толщина - 2 мм

Вес ножа - 105 гр

Предназначение: хлебный нож

Описание ножей серии Century:

Лезвие - кованая углеродистая нержавеющая сталь.

Рукоятка - поликарбонатная ручка, армированная стекловолокном

Особенности ножей серии Century:

Лезвие из нержавеющей стали высочайшего качества особой закалки глубоким охлаждением обеспечивает ножу отличную износостойкость.
Лезвие и рукоять ножа – это цельный моноблок, что позволяет получить гарантию прочности и продолжительности службы.
Поликарбонатная рукоятка, армированная стекловолокном, обладает высокой ударопрочностью.
Твердость ножей серии CENTURY от 55 до 58 единиц по шкале Роквелла, твердость алмаза – 67!
Сталь - нержавеющая, углеродистая с добавлением Хрома и Молибдена. Эти добавки позволяют получить необходимую твердость, жесткость и прочность.
Ножи CENTURY сбалансированы: вес лезвия ножа равен весу рукоятки. Это качество оценят профессионалы (повара, мясники) т.к. при долгой работе с таким ножом не устает рука.
Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), международно признанной организации, занимающейся консультациями, проверками и обучением, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.
На ножи действует 25-летняя гарантия на случай дефекта во время производства.
Ножи можно мыть в посудомоечно