Лопатка кондитера Tramontina 24617/182

Качество и долговечность для трудолюбивых профессионалов. Благодаря новейшим технологиям профессиональные ножи Tramontinas всегда готовы к действию и прекрасно сочетаются с любым ингредиентом, нарезкой или рецептом. Невероятно высокое качество лезвий является результатом термической обработки, которая включает закалку (нагрев лезвия), отрицательную (охлаждение от 50 до -196 градусов) и отпуск (повышение эластичности стали) для более длительного и эффективного срока службы. . Анатомическая и эргономичная ручка из текстурированного полипропилена впрыскивается непосредственно на стальной валик, обеспечивая удобное и безопасное использование. Антимикробная защита предотвращает и снижает рост бактерий и грибков. Эта технология внедряется в процесс изготовления ручки и действует в течение всего срока службы изделия